Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Başvuru Kitapları Ürün Kodu: CLZ-831880 ✕ Tükendi

2.451,33 TRY %64 indirim 875,47 TRY

🎉 Bu üründe 1.575,86 TRY tasarruf ediyorsunuz!

🚚 Kargo: 149,90 TRY
1.200 TRY üzeri ücretsiz

✕ Stokta yok

🔒

Güvenli Ödeme256-bit SSL şifreleme

🚚

Hızlı KargoAynı gün kargoda

↩️

Kolay İade14 gün içinde iade

✅

Orijinal Ürün%100 garanti

Ürün Açıklaması

“Bu işin birkaç hafta, bilemedim birkaç ay süreceğini düşündüm. Bir falcı yıllar alacağını söyleseydi herhalde cesaretim kırılacak
ve vazgeçecektim.”
Mary Işın, merakının peşine düşerek çıktığı yolda araştırmalarıyla Osmanlı mutfak tarihi literatürünün gelişmesine büyük katkı sağladı. Işın’ın yıllara yayılan kapsamlı çalışmalarının ürünlerinden olan Osmanlı Mutfak Sözlüğü, her tür yiyecek-içecek ve araç-gereçlerin sözlük anlamlarından başka, bitki ve hayvanların adları ve bilimsel karşılıkları, yetiştikleri coğrafya, yemek tarifleri, mutfak gelenekleri, kimi sözcüklerin ve kavramların tarihsel gelişimi gibi pek çok bilgi içeriyor. Mutfağa ve tarihine ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı.

Ürün Adı: Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Ürün Kodu: 9786253690397
Yazar: Priscilla Mary Işın
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 576
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen: